針葉櫻桃與櫻桃有什么不同?


 櫻桃,大家都很熟悉,也都吃過,它不僅外表朱紅美艷,營養價值也很高,而且酸甜美味。但是市面上還有一種不是櫻桃的“櫻桃”,那就是針葉櫻桃!

 針葉櫻桃也叫阿西羅拉櫻桃(音譯),是金虎尾科金虎尾屬凹緣金虎尾的果實。原產于美洲熱帶地區西印度群島,所以又名西印度櫻桃。

 針葉櫻桃乍一看與櫻桃十分相似,果實都不大、且多是紅色、中間有核、酸甜可口,營養價值都很高。其實它們還是有區別的:

1、種屬不同:

 針葉櫻桃是金虎尾科金虎尾屬植物凹緣金虎尾。

 櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。

2、產地不同:

 針葉櫻桃主要生長在熱帶及部分亞熱帶區域,喜歡光照充足、濕潤多雨、常年氣溫較高的環境,如果連續幾天溫度低于10度,可能會造成整株死亡。

 櫻桃主要生長在溫帶地區的山坡林、林緣、灌叢或草地。喜歡pH值為6.5-7.5的中性土壤環境,在土層深厚、土質疏松、通氣良好的砂壤土上生長較好。

3、營養不同:

 針葉櫻桃在水果中維生素C含量首屈一指,檸檬、草莓、獼猴桃、番石榴等都甘拜下風,是已知的維生素C含量最多的水果之一。

 櫻桃含有蛋白質、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素B、尼克酸、維生素C等營養元素,還含有檸檬酸、酒石酸等有機酸,營養成分更豐富一些。


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